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中国电视-品读文化:美食家孔子

2022-04-14 20:45:43 来源: 非洲时报 阅读 (9187次)

      几千年前的4月11日,中国的教育家、思想家孔子仙逝。在中国,提起孔子,人们可能会想到一位浓眉长髯的老者,他开创的儒家思想在中国家喻户晓。其实,他还有一个有趣的身份,孔子还是一位美食家。

     孔子讲究“食不厌精,脍不厌细”,他认为食物应当做的越精致越好,把肉切的越细越好。《论语》中有记载,这位孔子可是十分“挑剔”,如果食品气味发生了变化孔子就不吃,不符合时令的食物他也不吃。他还书写下一大段饮食的原则,借着美食也阐述人生哲理。

   “美食家”孔子曾学习韶乐这种集诗、乐、舞为一体的艺术形式时,三个月不知肉味,乐在其中。这正是印证了《论语》中的“知之者不如好之者,好之者不如乐之者”。意思就是,孔子将学习作为一种追求、一种爱好,做到了好学乐学。有了学习的浓厚兴趣,就可以变“要我学”为“我要学”,变“学一阵”为“学一生”。 

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