非洲时报

首页  >> 中国电视  >> 查看详情

中国电视-《鲜生史》:参悟“美食”的秘密

2022-07-19 17:14:22 来源: 中国电视 阅读 (20213次)

 
     12集纪录片《鲜生史》聚焦中国四位文学大家——白居易、苏轼、曹雪芹、鲁迅,为我们打开美食新世界。本周《中国电视》邀您在《鲜生史》中以先生之名,以味觉为引,品读中国饮食文化之道。

       54岁那年到苏州的中国唐代大诗人白居易(公元9世纪),品尝了哪些当地美食?在宋代文人苏轼(公元12世纪)一生中,辗转各地后久久难忘的家乡美食又是什么滋味?四大名著之一《红楼梦》的作者曹雪芹(公元18世纪)少时可谓在锦衣玉食中长大,他兴趣广泛,印刻、风筝、印染……还擅长制作美食,究竟是怎样一道菜呢?出生绍兴的鲁迅(公元20世纪),坐着乌篷船,卧听打桨摇橹声时,最熟悉的是何种家乡美味?他曾提到的“用掘来的蚯蚓钓到的虾”,采用的是什么做法?

      这些都可以在《鲜生史》中找到答案。人们对食物的热爱,可以跨越时空的隔阂,拥有相似的体验,也可以通过食物背后相关的故事,形成更深层次的共情。这,也是美食纪录片,最耐人寻味之处。

     《中国电视》邀请您关注《鲜生史》更多精彩内容:

       https://youtube.com/playlist?list=PLwXMmy5fUrVwxSzblBlapjfW1ZLugRLkj


  • 评论内容*
    姓名
    验证码*