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中国电视-《好吃客》:潮州

2022-08-10 22:01:27 来源: 中国电视 阅读 (16767次)



 
      广东潮州是中国历史文化名城之一。那里是华侨之乡,数以万计的潮州人在那里出发闯荡世界。本次,《中国电视》带您在《好吃客》中深入城市巷陌,探秘潮州文化。
 


(广济桥)
 

     “到潮不到桥,白白走一场”,在潮州有一座“神奇”的广济桥。因为水流急,比较深,难以建设桥梁,所以就建了一段浮桥。桥中段浮桥于每天有固定的关闭时间,之后东西桥则不再相通,供货船经过。广济桥被誉为“世界上最早的启闭式桥梁”,与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国古代四大古桥。
 

 

(潮州牌坊街)

 

    潮州牌坊街也是一个好去处。在那里散步的可能是当地的居民,也可能是游玩的游客。蹒跚学步的孩童,拍摄婚纱照的新人,都是那么地气定神闲。来到这里,时光仿佛一下子就慢了下来,人们的心情也随之平静下来......
 


 

(潮汕火锅)
 

     潮州还有特色功夫茶,各式各样的茶壶玲琅满目,每一只都能冲泡出最地道的潮州功夫茶。到潮汕必吃牛肉火锅,独特的口感让味蕾有奇妙体验。潮汕火锅用的是新鲜牛肉,薄而大片的牛肉在锅中涮煮,蘸上沙茶酱,将“鲜”字发挥到极致,纯手工制作的潮汕牛肉丸脆爽筋道,一口爆汁。
 

 

    《中国电视邀您收看好吃客更多精彩内容

      https://youtu.be/DwV5WLiIT9k


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