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中国电视-《中国酿造》:酿造 烟火人间

2024-02-29 12:04:14 来源: 中国电视 阅读 (7430次)

  酒、醋、酱、(酱)油,人间烟火。《中国电视》邀您关注大型人文纪录片《中国酿造》,解读酿造品与人们日常生活的不解之缘。
 
 
     酿造品几乎见证了每个中国人的一生,无论是酿酒、做醋、做酱还是酱油,都透显着人间烟火气。酿造品点滴背后,是万家灯火下的尘世深情。节目描绘了人们的日常生活与酿造品的不解之缘,或为亲历,或为佐证,或为谐趣。在解析黄酒的制造工艺时,节目捕捉到“牛肉面配黄酒”这一襄阳人独具特色的生活习惯:中国湖北襄阳有4000多家面馆,仅城区市民,一天就能喝掉50吨黄酒;在呈现出土于新疆吐鲁番《墓主人生活图》中古代葡萄庄园里的样态时,动画的特效处理从历史学角度还原了中国古代的酿造手法与技艺。节目还通过各种生活化的场景来增强酿造工艺叙事的氛围与魅力,比如节目中特意插入一段庆祝葡萄酒出产的片段:新疆阿瓦提人为了庆祝经过45天酿造成熟的慕萨莱思(阿瓦提特产葡萄酒),载歌载舞,令节目中酿造工艺的陈述伴随着舞蹈的节奏与葡萄的芬芳 ,展示当地的风土人情。

 

      《中国电视》邀您收看《中国酿造》更多精彩内容:
     《中国酿造》第3集:https://yspapp.cn/1OlN
    《中国酿造》第4集:https://yspapp.cn/1Oy3

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