非洲时报

首页  >> 南非要闻  >> 查看详情

“世界上最好吃”可颂 欧洲经典面包在南非咖啡厅发光

2020-11-04 09:47:34 来源: 非洲时报 阅读 (12197次)

南非首都开普敦一家咖啡厅开业五年,他的甜点常让许多游客慕名而来,尤其可颂面包更被誉为“全球第一”,甚至获得国际知名美食美酒杂志Food and Wine USA的认可,将其评为“世界上最好吃的可颂”。可颂外表金黄,吃起来香酥松软,口感丰富又多变。当地游客表示,该间店的可颂与欧洲买的不相上下,非常道地。

该间咖啡厅名为Coco Safar,老板李本伯格(Wilhelm Liebenberg)指出,在非洲用高级西式面包打响名号极为困难,如今获得美食评鉴认可,老板目标将店扩展至全球各地,预计2021年要落脚纽约、巴黎及东京。