8月16日，潮州市饶平县三百门渔港汽笛长鸣。全县一百多艘渔船汇成浩荡编队驶向南海。如今，鱼虾满仓的渔船驶回港口，带来了生猛鲜活的蓝色馈赠。这场年复一年的耕海征程，承载着渔民丰收的期盼，更折射出饶平构筑现代化海洋牧场的生态突围——520口重力式深水网箱在离岸数公里处育肥鱼群，近岸海域重现鱼翔浅底景象，“蓝色粮仓”硬核实力日益凸显。
满船生鲜归来
万格木排消失，海鱼有了“大豪宅”
老渔民林叔还记得多年前港湾内的拥挤：木质渔排挤得船只寸步难行，浑浊海水泛着饲料残渣。如今他脚下的塑胶网箱随波起伏，清澈见底的海水中石斑鱼群鳞光闪烁。这场巨变得益于饶平壮士断腕的“清退战”。
近年来，饶平县坚持“疏近用远、生态发展”理念，按照浅、中、深远海养殖区，为海上养殖奠定空间基础。在全省率先启动的传统木质网箱“木改塑”工程中，累计拆除传统木质渔排2.8万格，投放新型环保塑胶网箱约1.6万格，通过新型环保塑胶网箱，单格平均养殖产量较传统木质渔排增加25%，平均产值增加33.3%。
新型塑胶网箱
陆基中高密度海水养殖试点同样效果惊人，比传统池塘养殖增产4至6倍，让有限的“土地”种出了更多“庄稼”。520口重力式深水网箱就像海洋里的“超级农场”，全面投产后已投放鱼苗近500万尾，预计产值近7亿元。首批48格筏架式鲍鱼网箱也“不甘示弱”，预计产值1600万元。
一系列举措，不仅提升了养殖效率，更促进了海域水质改善。今年初，饶平近岸水质优良面积比例已达95.46%，远超省定目标，昔日拥挤的近岸海域重现生机勃勃的景象。
种业变革，芯片里游出的黄金鱼苗
宽阔的大海蕴藏着宽阔的前景，在蓝色粮仓中，饶平不断捕捞着一项项鲜活的“大鱼产业”，实现了一批“零”的突破。花鲈鱼苗培育、陆基中高密度海水养殖以及重力式、筏架式深水网箱养殖从无到有、从少到多，一颗颗种子在海洋里生根发芽、茁壮成长。
种业是海洋牧场建设的核心。饶平县依托科技创新，成功培育出花鲈鱼种苗，并两次被写入省政府工作报告。联合中山大学、中国水产科学研究院南海水产研究所等科研机构，饶平县引进一支12人博士团队，不断攻克育种难题，通过基因分析快速筛选优质亲本，显著提高了苗种质量与成活率。
这场“基因革命”催生了填补广东空白的8000万尾花鲈苗，更让200余家鲍鱼苗场年产17亿粒种苗，约占全国20%，产值约6.5亿元。此外，利用花鲈鱼苗的空档期，渔民们轮养马面鲀、石斑等鱼苗，实现了“一池多收”，资源利用率提升了50%，年增产值超4000万元。
花鲈鱼苗
“环球旅行” 激发全链产业活力
在饶平，海洋产业已逐渐形成了一条完整的链条，每个环节都在闪闪发光。饶平推进总投资2.12亿元的预制菜省级现代产业园建设，培育了万佳、健源、宇祥等一批预制菜产业龙头，支持企业应用牡蛎肽生物酶解等技术开发新产品，不断提升产品附加值和市场竞争力；支持海润等水产企业发展跨境电商、冷链仓储物流等产业，推动“饶字号”水产品走向世界。
海鮸鱼预制菜产品
清晨，渔业水产车间灯火通明。工人将处理过的饶平海鮸鱼块搬上集装箱，不久后，这些新鲜海鮸制成的预制菜将现身欧洲超市。去年，以饶平海鮸为原材料的预制菜首次出口欧洲市场，海鱼“游”过大洋，让全世界的人品尝“饶味”。
同时，当地大力发展滨海旅游，串联汛洲岛、西澳岛等海上旅游目的地，打造滨海精品旅游路线，激发海上牧场新经济动能。2025年1至5月，全县滨海旅游累计接待游客127.31万人次，比增28.6%；实现旅游收入2.55亿元，比增36.7%。
多元保障 助力海洋发展行稳致远
海鱼的生长需要活水，渔民的发展同样需要金融“活水”。如何让渔民们大胆发展，无资金难题的担忧？饶平出台了《饶平县金融支持现代化海洋牧场建设的工作措施》，引导金融机构推出“蓝色海洋贷”“塑胶网箱贷”等信贷产品，并以“省农担+海域使用权抵押”方式向养殖户授信，有效破解了“养鱼人缺资金”的难题。
目前，当地涉海洋牧场系列贷款已惠及超4000户，累计投放贷款金额23.25亿元；首宗“海域使用权抵押贷款”从提交申请到获批仅用时5天，并成功发放贷款800万元，养殖户们迎来一场场“充满生鲜”的洋流。
同时，饶平推出网箱养殖专项保险，目前已为64户网箱养殖户提供7.79亿元风险保障；并以政府为主体，与人保财险签约购买了极端天气灾害保险，每年保费为200万元，累计可赔偿金额2000万元，进一步强化了台风、强降雨等极端天气应急救灾费用资金保障。
此外，饶平成立海域使用权证、养殖证办理联审专班，推动办证周期由6个月压缩至1个多月，办证率从原先的4.5%提升到43%，海洋产业的发展道路上的障碍被一点点清除，构建现代化海洋牧场的脚步跑得更快、更稳。
【延伸阅读】六大体系助力迈向百亿渔业新目标
日前，全省现代化海洋牧场“疏近用远、生态发展”现场会定于9月份在饶平召开。这是对饶平着力建设现代化海洋牧场的肯定，更为饶平向海图强的征程吹响冲锋的号角，注入强劲动力。锚定2027年渔业产值破百亿的航标，深蓝棋局已然落子。
据饶平农业部门相关负责人介绍，未来，饶平将继续坚持“疏近用远、生态发展”，健全完善设施设备、生态保障、种苗培育、产业延伸、信贷保险、科技支撑等“六大体系”，深度挖掘海洋多元价值，力争2027年渔业总产值超100亿元，为打造“海上新广东”贡献饶平力量。
完善设施设备体系。今年，饶平将围绕完成超3万格“木改塑”任务目标，规范“木改塑”3种模式标准，提高升级改造质量。统筹发展重力式、筏架式、桁架式深水网箱养殖，加快推进水产品交易市场、滨海浴场等设施建设，提高基础设施水平。
完善生态保障体系。饶平将优化“城、湾、岛、岸、堤”布局，促进形成点上开发、适度聚集、优近拓远的海洋空间格局。完善海洋治理和保护机制，深入开展海岸线整治修复等“五大工程”，全力守护碧海银滩。
完善种苗培育体系。饶平将支持企业研发更多种苗品种，全力攻克高价值雄性海鮸育苗技术，探索利用华瀛LNG冷能开展海水育苗，打造海水种业新高地。
完善产业延伸体系。支持预制菜企业开发网红“爆品”并走出“国门”，做大做强食品工业。积极撬动跨境电商等“三产”发展，探索发展沙滩露营、海上咖啡屋等新业态，构建现代化海洋牧场完整产业链。
完善信贷保险体系。积极搭建“政银企担”金融平台，引导金融机构推出更多海洋牧场领域专属信贷产品和保险产品，解决养殖户的后顾之忧。
完善科技支撑体系。高标准建设海洋牧场科创基地，支持科研团队攻克牡蛎肽酶解等技术，提高市场竞争力。
暮色中的饶平海域，近海的网箱光点与归航渔船的灯火渐次重合。这场从近岸到深蓝的生态变迁，正让千年耕海牧渔的智慧在钢壳渔船与基因芯片的共振中，奏响“海上新广东”的澎湃潮音。饶平的海洋故事还在继续书写，这片充满活力的海洋，正孕育着无限的可能和希望。我们期待着饶平在海洋经济的浪潮中乘风破浪，创造更加辉煌的明天。
文、图 | 记者 曾柯权 通讯员 饶宣